2010-2015年安徽白酒市場投資分析及前景預測報告

　　安徽白酒歷史悠久，地域優勢和名牌優勢明顯，在原有古井等歷史名牌的基礎上，已涌現出諸如口子、高爐、金種子、明光、迎駕、文王等一大批新名牌。另外，安徽省是農業大省、糧食大省，釀酒資源豐富。綜觀安徽各地白酒市場，市場流行的本地品牌以古井貢、高爐家、皖酒、文王、迎駕、口子、種子等為代表；外來品牌以金六福、沱牌、瀘州老窖、郎酒、小糊涂仙、稻花香、老村長、龍江家園等為代表；高端白酒則流行五糧液、茅臺、酒鬼、舍得、國窖1573、水井坊、劍南春等。
　　2005年，安徽省白酒產量、銷售收入、稅金、利潤分居全國第6、3、4、7位，在全國白酒百強企業和利稅前10強企業中，安徽分別占有10家和2家。2007年，安徽白酒產量24.5萬千升，居全國第7位。
　　在安徽白酒產業快速發展的同時，一些弊端也暴露了出來，比如現代營銷理念匱乏、生產成本提高、地方保護和企業間非規范競爭的沖擊以及安徽白酒企業分土而治、各自為戰等等，為了打破這一弊端，安徽白酒行業要整頓和規范市場經濟秩序、規范行業競爭行為、凈化市場環境、以名牌產品、優勢企業為核心，以資本為紐帶，推進釀酒企業之間的資產重組和規范改制，加快安徽白酒企業的整合，組建幾家強勢企業集團，以此來提高市場競爭力。
　　中投顧問發布的《2010-2015年安徽白酒市場投資分析及前景預測報告》共八章。首先介紹了白酒的概念、起源發展、釀造工藝等，接著分析了中國白酒行業和安徽白酒行業的現狀，并對安徽白酒制造業的工業統計數據進行了詳實全面的分析，然后具體介紹了合肥、宿州、毫州、阜陽、淮北、淮南、六安、蕪湖、池州白酒市場的發展。隨后，報告對安徽白酒市場做了主要企業經營狀況分析和營銷分析，最后分析了安徽白酒市場的投資潛力與未來前景。您若想對安徽白酒市場有個系統的了解或者想投資安徽白酒釀造，本報告是您不可或缺的重要工具。

第一章　白酒概述
　　1.1　白酒的基本特性
　　　　1.1.1　白酒的概念
　　　　1.1.2　白酒的分類
　　　　1.1.3　白酒的度數及測定方法
　　　　1.1.4　白酒的勾兌及調味
　　1.2　白酒的起源及其發展
　　　　1.2.1　白酒的興起
　　　　1.2.2　白酒的地位
　　　　1.2.3　白酒工業的發展
　　1.3　白酒新工藝的創新與發展
　　　　1.3.1　生物技術的應用
　　　　1.3.2　酶催化工程的引進
　　　　1.3.3　物理化學的創新
　　　　1.3.4　釀造設備及控制的創新
第二章　中國白酒行業分析
　　2.1　中國白酒業發展概況
　　　　2.1.1　中國白酒行業發展特點分析
　　　　2.1.2　2007年白酒產品質量抽查合格率79％
　　　　2.1.3　2007年白酒行業加大整合力度
　　　　2.1.4　2007年白酒行業主要品牌介紹
　　2.2　2008年中國白酒業現狀分析
　　　　2.2.1　2008年國內白酒行業十大焦點回顧
　　　　2.2.2　2008年我國白酒制造業概況
　　　　2.2.3　2008年白酒市場中高端品牌走勢強勁
　　　　2.2.4　2008十大白酒品牌關注度排行榜
　　2.3　中國白酒消費市場分析
　　　　2.3.1　中國白酒市場消費調查
　　　　2.3.2　中國白酒行業消費特征簡析
　　　　2.3.3　國內四省白酒消費市場分析
　　　　2.3.4　農村市場白酒消費特點剖析
　　2.4　中國白酒業面臨的難題
　　　　2.4.1　中國白酒業須關注的四大問題
　　　　2.4.2　白酒行業面臨著三大挑戰
　　　　2.4.3　中國白酒行業面臨的困境
　　　　2.4.4　小白酒生產企業質量問題突出
　　2.5　中國白酒行業發展思路
　　　　2.5.1　我國白酒產業主要發展戰略
　　　　2.5.2　白酒須理性對待其發展
　　　　2.5.3　白酒品牌創新發展策略
　　　　2.5.4　國內白酒行業循環發展的關鍵
第三章　安徽省白酒產業分析
　　3.1　安徽省白酒產業政策環境分析
　　　　3.1.1　我國白酒產業政策調整進入實質階段
　　　　3.1.2　安徽對7類食品和白酒實行市場準入制度
　　　　3.1.3　安徽省國家稅務局關于煙類、酒類產品消費稅政策調整后稅收會統處理有關事項的通知
　　3.2　安徽省白酒市場分析
　　　　3.2.1　安徽白酒業市場發展概況
　　　　3.2.2　淺析安徽白酒市場消費狀況
　　　　3.2.3　安徽白酒競爭概況描述
　　　　3.2.4　安徽白酒市場競爭要素
　　3.3　2007-2009年9月安徽省白酒產量統計
　　　　3.3.1　2007年1-12月安徽省白酒產量統計
　　　　3.3.2　2008年1-12月安徽省白酒產量統計
　　　　3.3.3　2009年1-9月安徽省白酒產量統計
　　3.4　安徽省濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進出口數據分析
　　　　3.4.1　2001-2008年12月安徽省濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進出口總體數據
　　　　3.4.2　2007-2008年12月安徽省濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料主要國家進出口數據
　　3.5　安徽白酒產業存在的問題
　　　　3.5.1　安徽白酒二三線品牌提升乏術
　　　　3.5.2　行業內部惡性競爭企業贏利能力消耗嚴重
　　　　3.5.3　白酒面臨替代飲品的挑戰市場份額萎縮
　　　　3.5.4　小型企業銷售區域狹小白酒企業品牌眾多
　　3.6　安徽白酒產業的發展對策
　　　　3.6.1　點狀市場向面狀市場的有效轉移
　　　　3.6.2　策略預測與戰略規劃
　　　　3.6.3　競爭趨勢與企業整合
　　　　3.6.4　戰術方向與戰略整合
第四章　安徽白酒行業運行數據分析
　　4.1　2006-2008年11月安徽白酒制造業總體數據分析
　　　　4.1.1　2006年1-11月年安徽白酒制造業全部企業數據分析
　　　　4.1.2　2007年1-11月年安徽白酒制造業全部企業數據分析
　　　　4.1.3　2008年1-11月年安徽白酒制造業全部企業數據分析
　　4.2　2007-2008年11月安徽白酒制造業不同所有制企業數據分析
　　　　4.2.1　2008年1-11月安徽白酒制造業不同所有制企業數據分析
　　　　4.2.2　2008年1-11月安徽白酒制造業不同所有制企業數據分析
　　4.3　2007-2008年11月安徽白酒制造業不同規模企業數據分析
　　　　4.3.1　2008年1-11月安徽白酒制造業不同規模企業數據分析
　　　　4.3.2　2008年1-11月安徽白酒制造業不同規模企業數據分析
第五章　安徽省主要地區白酒市場分析
　　5.1　合肥白酒市場綜述
　　　　5.1.1　合肥市概況
　　　　5.1.2　合肥白酒市場競爭激烈
　　　　5.1.3　合肥白酒市場層次分明
　　5.2　宿州白酒市場綜述
　　　　5.2.1　宿州市概況
　　　　5.2.2　宿州白酒盲目打變相價格戰
　　　　5.2.3　宿州主要白酒制造企業介紹
　　5.3　亳州白酒市場綜述
　　　　5.3.1　亳州市概況
　　　　5.3.2　亳州白酒業持續發展需宏觀調控
　　　　5.3.3　亳州主要白酒制造企業介紹
　　5.4　阜陽白酒市場綜述
　　　　5.4.1　阜陽市概況
　　　　5.4.2　阜陽白酒產業自強求變應對市場
　　　　5.4.3　阜陽白酒業“重振雄風”闖新路
　　5.5　淮北白酒市場綜述
　　　　5.5.1　淮北市概況
　　　　5.5.2　2006年淮北市白酒行業兩稅增長五成以上
　　　　5.5.3　2009年淮北萬噸優質白酒擴建項目開工
　　5.6　淮南白酒市場綜述
　　　　5.6.1　淮南市概況
　　　　5.6.2　淮南白酒市場基本情況綜述
　　　　5.6.3　淮南白酒市場的建議和思考
　　5.7　六安白酒市場綜述
　　　　5.7.1　六安市概況
　　　　5.7.2　六安白酒市場現狀與區域分布
　　　　5.7.3　影響六安白酒消費者購買行為的因素
　　5.8　蕪湖白酒市場綜述
　　　　5.8.1　蕪湖市概況
　　　　5.8.2　安徽蕪湖高檔名酒身價陡漲
　　　　5.8.3　蕪湖市白酒行業謀求聯合做強
　　5.9　池州白酒市場綜述
　　　　5.9.1　池州市概況
　　　　5.9.2　池州打造本地白酒強勢品牌
　　　　5.9.3　池洲主要白酒制造企業介紹
第六章　安徽省主要白酒企業介紹
　　6.1　安徽古井貢酒股份有限公司
　　　　6.1.1　企業介紹
　　　　6.1.2　2008年1-12月安徽古井貢酒股份有限公司經營狀況分析
　　　　6.1.3　2009年1-9月安徽古井貢酒股份有限公司經營狀況分析
　　6.2　安徽口子酒業股份有限公司
　　　　6.2.1　企業介紹
　　　　6.2.2　2008年口子酒業獲高盛5000萬美元投資
　　　　6.2.3　口子酒豐厚文化積淀盡心打造品牌
　　6.3　安徽迎駕酒業股份有限公司
　　　　6.3.1　企業介紹
　　　　6.3.2　安徽迎駕酒業的起步與發展
　　　　6.3.3　安徽迎駕集團確立多元化發展思路
　　6.4　安徽雙輪酒業股份有限公司
　　　　6.4.1　企業介紹
　　　　6.4.2　高爐家酒大打文化牌
　　　　6.4.3　揭秘高爐家酒成功之道
　　6.5　安徽文王釀酒股份有限公司
　　　　6.5.1　企業介紹
　　　　6.5.2　安徽文王酒業多種節能渠道實現增效新目標
　　　　6.5.3　安徽文王酒業堅持發展循環經濟走可持續發展之路
　　6.6　安徽皖酒集團
　　　　6.6.1　企業介紹
　　　　6.6.2　安徽皖酒集團依托高新科技抓住商機
　　　　6.6.3　皖酒集團走俏省外市場
第七章　安徽省白酒行業營銷分析
　　7.1　白酒行業營銷模式
　　　　7.1.1　白酒代理營銷模式
　　　　7.1.2　白酒分銷營銷模式
　　　　7.1.3　白酒工業買斷經營模式
　　　　7.1.4　農村市場白酒通路建設模式
　　7.2　安徽白酒產業營銷概況
　　　　7.2.1　安徽白酒產業營銷模式推陳出新
　　　　7.2.2　安徽白酒營銷模式開創新時代
　　　　7.2.3　安徽白酒的營銷戰術
　　7.3　徽酒代表品牌營銷簡析
　　　　7.3.1　口子窖
　　　　7.3.2　迎駕
　　　　7.3.3　高爐家
　　　　7.3.4　種子
　　　　7.3.5　古井
第八章　安徽省白酒行業投資及前景分析
　　8.1　安徽省白酒行業投資分析
　　　　8.1.1　投資機會
　　　　8.1.2　投資風險
　　　　8.1.3　投資建議
　　8.2　安徽省白酒行業發展前景
　　　　8.2.1　安徽白酒行業發展前景
　　　　8.2.2　安徽白酒行業主要發展趨勢
　　　　8.2.3　未來安徽白酒產業走勢預測
附錄
附錄一：中華人民共和國國家標準白酒檢驗規則
附錄二：全國白酒行業純糧固態發酵白酒行業規范
附錄三：酒類商品批發經營管理規范
附錄四：酒類商品零售經營管理規范
附錄五：酒類流通管理辦法

圖表　白酒行業走勢
圖表　白酒各階段的產量變化分析
圖表　2001-2006年安徽濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進口數據
圖表　2001-2006年安徽濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料出口數據
圖表　2007年1-12月安徽濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進口數據
圖表　2007年1-12月安徽濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料出口數據
圖表　2008年1-12月安徽濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進口數據
圖表　2008年1-12月安徽濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料出口數據
圖表　2007年1-12月安徽濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料主要國家進口數據
圖表　2007年1-12月安徽濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料主要國家出口數據
圖表　2008年1-12月安徽濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料主要國家進口數據
圖表　2008年1-12月安徽濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料主要國家出口數據
圖表　2006年1-11月安徽白酒制造業全部企業數據分析
圖表　2007年1-11月安徽白酒制造業全部企業數據分析
圖表　2008年1-11月安徽白酒制造業全部企業數據分析
圖表　2007年1-11月安徽白酒制造業國有企業工業數據
圖表　2007年1-11月安徽白酒制造業集體企業工業數據
圖表　2007年1-11月安徽白酒制造業股份合作制企業工業數據
圖表　2007年1-11月安徽白酒制造業股份制企業工業數據
圖表　2007年1-11月安徽白酒制造業私營企業工業數據
圖表　2007年1-11月安徽白酒制造業外商和港澳臺投資企業工業數據
圖表　2007年1-11月安徽白酒制造業其他類型企業工業數據
圖表　2007年1-11月安徽不同所有制白酒制造企業累計工業總產值對比
圖表　2007年1-11月安徽不同所有制白酒制造企業累計產品銷售收入對比
圖表　2007年1-11月安徽不同所有制白酒制造企業累計資產總計對比
圖表　2007年1-11月安徽不同所有制白酒制造企業累計利潤總額對比
圖表　2007年1-11月安徽不同所有制白酒制造企業累計工業總產值增長對比
圖表　2007年1-11月安徽不同所有制白酒制造企業累計產品銷售收入增長對比
圖表　2007年1-11月安徽不同所有制白酒制造企業累計利潤總額增長對比
圖表　2007年1-11月安徽不同所有制白酒制造企業產銷率對比
圖表　2007年1-11月安徽不同所有制白酒制造企業流動資產周轉次數對比
圖表　2007年1-11月安徽不同所有制白酒制造企業人均銷售率對比
圖表　2007年1-11月安徽不同所有制白酒制造企業虧損面對比
圖表　2007年1-11月安徽不同所有制白酒制造企業銷售利潤率對比
圖表　2007年1-11月安徽不同所有制白酒制造企業資金利稅率對比
圖表　2008年1-11月安徽白酒制造業國有企業工業數據
圖表　2008年1-11月安徽白酒制造業集體企業工業數據
圖表　2008年1-11月安徽白酒制造業股份合作制企業工業數據
圖表　2008年1-11月安徽白酒制造業股份制企業工業數據
圖表　2008年1-11月安徽白酒制造業私營企業工業數據
圖表　2008年1-11月安徽白酒制造業外商和港澳臺投資企業工業數據
圖表　2008年1-11月安徽白酒制造業其他類型企業工業數據
圖表　2008年1-11月安徽不同所有制白酒制造企業累計工業總產值對比
圖表　2008年1-11月安徽不同所有制白酒制造企業累計產品銷售收入對比
圖表　2008年1-11月安徽不同所有制白酒制造企業累計資產總計對比
圖表　2008年1-11月安徽不同所有制白酒制造企業累計利潤總額對比
圖表　2008年1-11月安徽不同所有制白酒制造企業累計工業總產值增長對比
圖表　2008年1-11月安徽不同所有制白酒制造企業累計產品銷售收入增長對比
圖表　2008年1-11月安徽不同所有制白酒制造企業累計利潤總額增長對比
圖表　2008年1-11月安徽不同所有制白酒制造企業產銷率對比
圖表　2008年1-11月安徽不同所有制白酒制造企業流動資產周轉次數對比
圖表　2008年1-11月安徽不同所有制白酒制造企業人均銷售率對比
圖表　2008年1-11月安徽不同所有制白酒制造企業虧損面對比
圖表　2008年1-11月安徽不同所有制白酒制造企業銷售利潤率對比
圖表　2008年1-11月安徽不同所有制白酒制造企業資金利稅率對比
圖表　2007年1-11月安徽白酒制造業大型企業工業數據
圖表　2007年1-11月安徽白酒制造業中型企業工業數據
圖表　2007年1-11月安徽白酒制造業小型企業工業數據
圖表　2007年1-11月安徽不同規模白酒制造企業累計工業總產值對比
圖表　2007年1-11月安徽不同規模白酒制造企業累計產品銷售收入對比
圖表　2007年1-11月安徽不同規模白酒制造企業累計利潤總額對比
圖表　2007年1-11月安徽不同規模白酒制造企業累計全部從業人員平均人數對比
圖表　2007年1-11月安徽不同規模白酒制造企業累計工業總產值增長率對比
圖表　2007年1-11月安徽不同規模白酒制造企業累計產品銷售收入增長率對比
圖表　2007年1-11月安徽不同規模白酒制造企業累計利潤總額增長對比
圖表　2007年1-11月安徽不同規模白酒制造企業累計固定資產凈值平均余額比上年增長對比
圖表　2007年1-11月安徽不同規模白酒制造企業虧損面對比
圖表　2007年1-11月安徽不同規模白酒制造企業銷售利潤率對比
圖表　2007年1-11月安徽不同規模白酒制造企業資金利稅率對比
圖表　2008年1-11月安徽白酒制造業大型企業工業數據
圖表　2008年1-11月安徽白酒制造業中型企業工業數據
圖表　2008年1-11月安徽白酒制造業小型企業工業數據
圖表　2008年1-11月安徽不同規模白酒制造企業累計工業總產值對比
圖表　2008年1-11月安徽不同規模白酒制造企業累計產品銷售收入對比
圖表　2008年1-11月安徽不同規模白酒制造企業累計利潤總額對比
圖表　2008年1-11月安徽不同規模白酒制造企業累計全部從業人員平均人數對比
圖表　2008年1-11月安徽不同規模白酒制造企業累計工業總產值增長率對比
圖表　2008年1-11月安徽不同規模白酒制造企業累計產品銷售收入增長率對比
圖表　2008年1-11月安徽不同規模白酒制造企業累計利潤總額增長對比
圖表　2008年1-11月安徽不同規模白酒制造企業累計固定資產凈值平均余額比上年增長對比
圖表　2008年1-11月安徽不同規模白酒制造企業虧損面對比
圖表　2008年1-11月安徽不同規模白酒制造企業銷售利潤率對比
圖表　2008年1-11月安徽不同規模白酒制造企業資金利稅率對比
圖表　低度濃香型白酒感官要求
圖表　低度濃香型白酒理化要求
圖表　低度濃香型白酒衛生指標
圖表　鳳香型白酒感官要求
圖表　鳳香型白酒理化要求
圖表　低度鳳香型白酒感官要求
圖表　低度鳳香型白酒理化要求
圖表　米香型白酒感官要求
圖表　米香型白酒理化要求
圖表　低度米香型白酒感官要求
圖表　低度米香型白酒理化要求
圖表　低度米香型白酒衛生指標
圖表　清香型白酒感官要求
圖表　清香型白酒理化要求
圖表　低度清香型白酒感官要求
圖表　低度清香型白酒理化要求
圖表　低度清香型白酒衛生指標