2010-2015年陜西白酒市場投資分析及前景預測報告

　　陜西在全國的地理位置中，被稱為“中國的西部、西部的東部”，是“新亞歐大陸橋”亞洲段中心和進入中國大西北的“門戶”，具有承東啟西、連接南北的區位之便。正因為這樣，便決定了其在商戰中的重要地位。
　　陜西是酒品消費大省，只白酒消費一項，年消費量就達16萬噸。巨大的消費潛能也使得全國眾多白酒品牌云集陜西，欲淘得“一桶金”。此外還有眾多的酒水廠商正在密切關注著陜西，意圖進軍陜西市場，因為這里是拓展西北市場的前站。
　　按照地理特征，人們習慣將陜西劃分為三個區域，陜北高原區、關中平原區和秦嶺以南地區。陜北和關中地區以52度的高度酒比較暢銷，秦嶺以南地區46度酒相對好銷。從香型來看，漢中地區鳳香酒所占比重較大，陜北和秦嶺以南區濃香型酒居主導地位。從全省來看，濃香型占到市場的70%以上。
　　陜西地產酒品牌主要有西鳳酒、太白酒、長安酒、西安酒、秦川酒、杜康酒、城固酒、瀘康酒、秦洋酒、三糧液、隋唐酒（美水酒廠）、延河酒、龍泉酒、老榆林共20多家，500多個系列品種。
　　陜西各地區的主導品牌分割各區域市場。如：西鳳酒、太白酒以關中地區為主市場，西起寶雞，東到潼關，沿著隴海線布下天羅地網；以老榆林為產品品牌的榆林普惠酒廠和以隋唐系列酒為代表的美水酒廠盤踞陜北市場，也是白酒消費的大區；瀘康酒以安康地區為主市場，市場占有率相當高；三糧液、城固酒以漢中地區為主市場。
　　經過多年消費的洗禮，陜西白酒市場呈現出新變化。以西鳳、太白、老榆林為主的地產酒繼續下沉中高、中低端市場，相互滲透；以五糧液、國窖1573、茅臺、劍南春等為主的外地名酒穩居高端以及超高端，以河套老窖、詩仙太白等為主的外地酒紛紛殺入，正南北夾擊中端。陜西白酒市場上群雄逐鹿，本地產酒與外地酒進入“春秋戰國”爭奪戰時代。
　　中投顧問發布的《2010-2015年陜西白酒市場投資分析及前景預測報告》共七章。首先介紹了白酒的概念、分類、起源發展、釀造工藝等，接著分析了中國白酒行業和陜西白酒行業的現狀，并對陜西白酒制造業的工業統計數據進行了詳實全面的分析，然后具體介紹了西安、咸陽、寶雞、渭南、榆林、延安、漢中、安康白酒市場的發展。隨后，報告分析了白酒市場主要企業的經營狀況，最后分析了陜西白酒市場的投資前景與發展趨勢。您若想對陜西白酒市場有個系統的了解或者想投資陜西白酒釀造，本報告是您不可或缺的重要工具。

第一章　白酒概述
　　1.1　白酒的基本特性
　　　　1.1.1　白酒的概念
　　　　1.1.2　白酒的分類
　　　　1.1.3　白酒的度數及測定方法
　　　　1.1.4　白酒的勾兌及調味
　　1.2　白酒的起源及其發展
　　　　1.2.1　白酒的興起
　　　　1.2.2　白酒的地位
　　　　1.2.3　白酒工業的發展
　　1.3　白酒新工藝的創新與發展
　　　　1.3.1　生物技術的應用
　　　　1.3.2　酶催化工程的引進
　　　　1.3.3　物理化學的創新
　　　　1.3.4　釀造設備及控制的創新
第二章　中國白酒行業分析
　　2.1　中國白酒業發展概況
　　　　2.1.1　中國白酒行業發展特點分析
　　　　2.1.2　2007年白酒產品質量抽查合格率79％
　　　　2.1.3　2007年白酒行業加大整合力度
　　　　2.1.4　2007年白酒行業主要品牌介紹
　　2.2　2008年中國白酒業現狀分析
　　　　2.2.1　2008年國內白酒行業十大焦點回顧
　　　　2.2.2　2008年我國白酒制造業概況
　　　　2.2.3　2008年白酒市場中高端品牌走勢強勁
　　　　2.2.4　2008十大白酒品牌關注度排行榜
　　2.3　中國白酒消費市場分析
　　　　2.3.1　中國白酒市場消費調查
　　　　2.3.2　中國白酒行業消費特征簡析
　　　　2.3.3　國內四省白酒消費市場分析
　　　　2.3.4　農村市場白酒消費特點剖析
　　2.4　中國白酒業面臨的難題
　　　　2.4.1　中國白酒業須關注的四大問題
　　　　2.4.2　白酒行業面臨著三大挑戰
　　　　2.4.3　中國白酒行業面臨的困境
　　　　2.4.4　小白酒生產企業質量問題突出
　　2.5　中國白酒行業發展思路
　　　　2.5.1　我國白酒產業主要發展戰略
　　　　2.5.2　白酒須理性對待其發展
　　　　2.5.3　白酒品牌創新發展策略
　　　　2.5.4　國內白酒行業循環發展的關鍵
第三章　陜西省白酒產業分析
　　3.1　陜西省白酒產業發展概況
　　　　3.1.1　陜西白酒文化的復興之路
　　　　3.1.2　陜西白酒行業呼喚名牌
　　　　3.1.3　陜西白酒業在競爭中尋求突圍
　　　　3.1.4　文化成為陜西白酒發展的核心動力
　　3.2　陜西省白酒市場發展分析
　　　　3.2.1　陜西白酒市場發展概況
　　　　3.2.2　陜西白酒市場品牌格局
　　　　3.2.3　2007年陜西白酒市場十大特點
　　　　3.2.4　2008年陜西白酒市場發展現狀
　　3.3　2007-2009年9月陜西省白酒產量統計
　　　　3.3.1　2007年1-12月陜西省白酒產量統計
　　　　3.3.2　2008年1-12月陜西省白酒產量統計
　　　　3.3.3　2009年1-9月陜西省白酒產量統計
　　3.4　陜西省濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進出口數據分析
　　　　3.4.1　2001-2008年12月陜西省濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進出口總體數據
　　　　3.4.2　2007-2008年12月陜西省濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料主要國家進出口數據
　　3.5　陜西白酒產業的發展策略
　　　　3.5.1　陜西白酒產業應加強品牌管理
　　　　3.5.2　陜西白酒產業應加快新品開發
　　　　3.5.3　陜西白酒產業應提升團隊合作
　　　　3.5.4　陜西本地白酒的集體突圍戰略
第四章　陜西白酒行業運行數據分析
　　4.1　2006-2008年11月陜西白酒制造業總體數據分析
　　　　4.1.1　2006年1-11月年陜西白酒制造業全部企業數據分析
　　　　4.1.2　2007年1-11月年陜西白酒制造業全部企業數據分析
　　　　4.1.3　2008年1-11月年陜西白酒制造業全部企業數據分析
　　4.2　2007-2008年11月陜西白酒制造業不同所有制企業數據分析
　　　　4.2.1　2007年1-11月陜西白酒制造業不同所有制企業數據分析
　　　　4.2.2　2008年1-11月陜西白酒制造業不同所有制企業數據分析
　　4.3　2007-2008年11月陜西白酒制造業不同規模企業數據分析
　　　　4.3.1　2007年1-11月陜西白酒制造業不同規模企業數據分析
　　　　4.3.2　2008年1-11月陜西白酒制造業不同規模企業數據分析
第五章　陜西省主要地區白酒市場分析
　　5.1　西安白酒市場綜述
　　　　5.1.1　西安市概況
　　　　5.1.2　西安白酒產業發展概況
　　　　5.1.3　西安白酒產業銷售渠道分析
　　5.2　咸陽白酒市場綜述
　　　　5.2.1　咸陽市概況
　　　　5.2.2　咸陽白酒產業發展概況
　　　　5.2.3　咸陽白酒品牌競爭態勢分析
　　5.3　寶雞白酒市場綜述
　　　　5.3.1　寶雞市概況
　　　　5.3.2　寶雞白酒產業發展概況
　　　　5.3.3　寶雞白酒銷售渠道概況及拓市建議
　　5.4　渭南白酒市場綜述
　　　　5.4.1　渭南市概況
　　　　5.4.2　渭南白酒產業發展概況
　　　　5.4.3　渭南主要白酒制造企業介紹
　　5.5　榆林白酒市場綜述
　　　　5.5.1　榆林市概況
　　　　5.5.2　榆林白酒產業發展概況
　　　　5.5.3　榆林白酒市場競爭變局分析
　　5.6　延安白酒市場綜述
　　　　5.6.1　延安市概況
　　　　5.6.2　延安白酒產業發展概況
　　　　5.6.3　延安主要白酒制造企業介紹
　　5.7　漢中白酒市場綜述
　　　　5.7.1　漢中市概況
　　　　5.7.2　漢中白酒產業發展概況
　　　　5.7.3　漢中白酒產業品牌競爭態勢及發展建議
　　5.8　安康白酒市場綜述
　　　　5.8.1　安康市概況
　　　　5.8.2　安康白酒產業發展概況
　　　　5.8.3　安康白酒產業競爭態勢及主要品牌
第六章　陜西省主要白酒企業介紹
　　6.1　陜西西鳳酒集團股份有限公司
　　　　6.1.1　企業介紹
　　　　6.1.2　2008年西鳳酒擴建技改項目啟動
　　　　6.1.3　陜西西鳳酒品牌形象大幅提升
　　6.2　陜西太白酒業有限責任公司
　　　　6.2.1　企業介紹
　　　　6.2.2　陜西太白酒四步調整助產業升級
　　　　6.2.3　陜西太白酒著力打造全國性白酒品牌
　　6.3　陜西省三糧液酒業有限公司
　　　　6.3.1　企業介紹
　　　　6.3.2　三糧液酒業發展概況
　　　　6.3.3　三糧液積聚優勢提升核心價值
　　6.4　陜西長安酒廠
　　　　6.4.1　企業介紹
　　　　6.4.2　長安老窖打破西安“酒局”
　　　　6.4.3　2008年長安老窖購銷兩旺
　　6.5　陜西省其他白酒制造企業介紹
　　　　6.5.1　陜西秦川酒有限公司
　　　　6.5.2　陜西杜康集團有限責任公司
　　　　6.5.3　陜西榆林普惠集團
第七章　陜西省白酒行業投資及前景分析
　　7.1　陜西省白酒行業投資分析
　　　　7.1.1　投資機會
　　　　7.1.2　投資風險
　　　　7.1.3　投資建議
　　7.2　陜西省白酒行業發展前景
　　　　7.2.1　陜西白酒行業發展前景
　　　　7.2.2　陜西白酒行業主要發展趨勢
　　　　7.2.3　未來陜西白酒產業走勢預測
附錄
附錄一：中華人民共和國國家標準白酒檢驗規則
附錄二：全國白酒行業純糧固態發酵白酒行業規范
附錄三：酒類商品批發經營管理規范
附錄四：酒類商品零售經營管理規范
附錄五：酒類流通管理辦法

圖表　白酒行業走勢
圖表　白酒各階段的產量變化分析
圖表　2001-2006年陜西濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進口數據
圖表　2001-2006年陜西濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料出口數據
圖表　2007年1-12月陜西濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進口數據
圖表　2007年1-12月陜西濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料出口數據
圖表　2008年1-12月陜西濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進口數據
圖表　2008年1-12月陜西濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料出口數據
圖表　2007年1-12月陜西濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料主要國家進口數據
圖表　2007年1-12月陜西濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料主要國家出口數據
圖表　2008年1-12月陜西濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料主要國家進口數據
圖表　2008年1-12月陜西濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料主要國家出口數據
圖表　2006年1-11月陜西白酒制造業全部企業數據分析
圖表　2007年1-11月陜西白酒制造業全部企業數據分析
圖表　2008年1-11月陜西白酒制造業全部企業數據分析
圖表　2007年1-11月陜西白酒制造業國有企業工業數據
圖表　2007年1-11月陜西白酒制造業集體企業工業數據
圖表　2007年1-11月陜西白酒制造業股份合作制企業工業數據
圖表　2007年1-11月陜西白酒制造業股份制企業工業數據
圖表　2007年1-11月陜西白酒制造業私營企業工業數據
圖表　2007年1-11月陜西白酒制造業外商和港澳臺投資企業工業數據
圖表　2007年1-11月陜西白酒制造業其他類型企業工業數據
圖表　2007年1-11月陜西不同所有制白酒制造企業累計工業總產值對比
圖表　2007年1-11月陜西不同所有制白酒制造企業累計產品銷售收入對比
圖表　2007年1-11月陜西不同所有制白酒制造企業累計資產總計對比
圖表　2007年1-11月陜西不同所有制白酒制造企業累計利潤總額對比
圖表　2007年1-11月陜西不同所有制白酒制造企業累計工業總產值增長對比
圖表　2007年1-11月陜西不同所有制白酒制造企業累計產品銷售收入增長對比
圖表　2007年1-11月陜西不同所有制白酒制造企業累計利潤總額增長對比
圖表　2007年1-11月陜西不同所有制白酒制造企業產銷率對比
圖表　2007年1-11月陜西不同所有制白酒制造企業流動資產周轉次數對比
圖表　2007年1-11月陜西不同所有制白酒制造企業人均銷售率對比
圖表　2007年1-11月陜西不同所有制白酒制造企業虧損面對比
圖表　2007年1-11月陜西不同所有制白酒制造企業銷售利潤率對比
圖表　2007年1-11月陜西不同所有制白酒制造企業資金利稅率對比
圖表　2008年1-11月陜西白酒制造業國有企業工業數據
圖表　2008年1-11月陜西白酒制造業集體企業工業數據
圖表　2008年1-11月陜西白酒制造業股份合作制企業工業數據
圖表　2008年1-11月陜西白酒制造業股份制企業工業數據
圖表　2008年1-11月陜西白酒制造業私營企業工業數據
圖表　2008年1-11月陜西白酒制造業外商和港澳臺投資企業工業數據
圖表　2008年1-11月陜西白酒制造業其他類型企業工業數據
圖表　2008年1-11月陜西不同所有制白酒制造企業累計工業總產值對比
圖表　2008年1-11月陜西不同所有制白酒制造企業累計產品銷售收入對比
圖表　2008年1-11月陜西不同所有制白酒制造企業累計資產總計對比
圖表　2008年1-11月陜西不同所有制白酒制造企業累計利潤總額對比
圖表　2008年1-11月陜西不同所有制白酒制造企業累計工業總產值增長對比
圖表　2008年1-11月陜西不同所有制白酒制造企業累計產品銷售收入增長對比
圖表　2008年1-11月陜西不同所有制白酒制造企業累計利潤總額增長對比
圖表　2008年1-11月陜西不同所有制白酒制造企業產銷率對比
圖表　2008年1-11月陜西不同所有制白酒制造企業流動資產周轉次數對比
圖表　2008年1-11月陜西不同所有制白酒制造企業人均銷售率對比
圖表　2008年1-11月陜西不同所有制白酒制造企業虧損面對比
圖表　2008年1-11月陜西不同所有制白酒制造企業銷售利潤率對比
圖表　2008年1-11月陜西不同所有制白酒制造企業資金利稅率對比
圖表　2007年1-11月陜西白酒制造業大型企業工業數據
圖表　2007年1-11月陜西白酒制造業中型企業工業數據
圖表　2007年1-11月陜西白酒制造業小型企業工業數據
圖表　2007年1-11月陜西不同規模白酒制造企業累計工業總產值對比
圖表　2007年1-11月陜西不同規模白酒制造企業累計產品銷售收入對比
圖表　2007年1-11月陜西不同規模白酒制造企業累計利潤總額對比
圖表　2007年1-11月陜西不同規模白酒制造企業累計全部從業人員平均人數對比
圖表　2007年1-11月陜西不同規模白酒制造企業累計工業總產值增長率對比
圖表　2007年1-11月陜西不同規模白酒制造企業累計產品銷售收入增長率對比
圖表　2007年1-11月陜西不同規模白酒制造企業累計利潤總額增長對比
圖表　2007年1-11月陜西不同規模白酒制造企業累計固定資產凈值平均余額比上年增長對比
圖表　2007年1-11月陜西不同規模白酒制造企業虧損面對比
圖表　2007年1-11月陜西不同規模白酒制造企業銷售利潤率對比
圖表　2007年1-11月陜西不同規模白酒制造企業資金利稅率對比
圖表　2008年1-11月陜西白酒制造業大型企業工業數據
圖表　2008年1-11月陜西白酒制造業中型企業工業數據
圖表　2008年1-11月陜西白酒制造業小型企業工業數據
圖表　2008年1-11月陜西不同規模白酒制造企業累計工業總產值對比
圖表　2008年1-11月陜西不同規模白酒制造企業累計產品銷售收入對比
圖表　2008年1-11月陜西不同規模白酒制造企業累計利潤總額對比
圖表　2008年1-11月陜西不同規模白酒制造企業累計全部從業人員平均人數對比
圖表　2008年1-11月陜西不同規模白酒制造企業累計工業總產值增長率對比
圖表　2008年1-11月陜西不同規模白酒制造企業累計產品銷售收入增長率對比
圖表　2008年1-11月陜西不同規模白酒制造企業累計利潤總額增長對比
圖表　2008年1-11月陜西不同規模白酒制造企業累計固定資產凈值平均余額比上年增長對比
圖表　2008年1-11月陜西不同規模白酒制造企業虧損面對比
圖表　2008年1-11月陜西不同規模白酒制造企業銷售利潤率對比
圖表　2008年1-11月陜西不同規模白酒制造企業資金利稅率對比
圖表　低度濃香型白酒感官要求
圖表　低度濃香型白酒理化要求
圖表　低度濃香型白酒衛生指標
圖表　鳳香型白酒感官要求
圖表　鳳香型白酒理化要求
圖表　低度鳳香型白酒感官要求
圖表　低度鳳香型白酒理化要求
圖表　米香型白酒感官要求
圖表　米香型白酒理化要求
圖表　低度米香型白酒感官要求
圖表　低度米香型白酒理化要求
圖表　低度米香型白酒衛生指標
圖表　清香型白酒感官要求
圖表　清香型白酒理化要求
圖表　低度清香型白酒感官要求
圖表　低度清香型白酒理化要求
圖表　低度清香型白酒衛生指標