2010-2015年河南白酒市場投資分析及前景預測報告

　　河南是中國白酒的發祥地，酒文化源遠流長。杜康造酒學說、仰韶文化遺址和最新在舞陽賈湖出土的9000年前的酒液，都為豫酒文化形成了很深的積淀。濃厚的中原文化和質樸的民風，以及9800萬的人口，使河南成為當之無愧的白酒產銷大省。河南又是中國的重要交通樞紐和物流中心，鐵路、航空運輸便捷，高速公路四通八達，總里程全國第一，強大的物流優勢使河南成為酒類等商品集散中心，所以“得中原者得天下”已成為眾多品牌的共識。
　　如今品牌企業駐河南辦事經營機構達400多家。駐河南的全國營銷中心200多個，全省酒類經營戶約20多萬，批發企業2.9萬個，零售企業12萬個。僅鄭州華中食品城、萬客來、黃河路三個副食品批發市場就有酒類經營企業2000多家。尤其名煙名酒店在河南發展迅速，全省約1萬多個，僅鄭州就有3700家。
　　河南白酒市場品牌繁多，幾乎集中了川、黔、鄂、皖、蘇的主要品牌。
　　其中對主流品牌，為豫酒以仰韶、四五知名度最高，分別為95.3%和92.7%；其次是寶豐、張弓和賒店，市場知名度分別為88.2%、86.7%、84.9%。
　　2006年度河南白酒產量為52萬千升，消費白酒約60萬千升，人均白酒消費量約6千升，與往年持平。白酒消費總額約70多億元，較上年略增5%，白酒消費檔次略有提高。其中茅臺銷售額約7億元，五糧注液6億元，宋河4.8億元，汾酒、瀘州各3.5億元，劍南春3億元，張弓、仰韶、豐谷、賒店都超過2億元，衡水、河套、伊川杜康、汝陽杜康、寶豐、口子系等都有良好表現。東北酒雖輝煌不在，堅守河南的黑土地仍銷量不俗。
　　隨著市場的逐步成熟，品牌競爭將成為白酒市場的核心競爭。河南白酒盡管也經歷了一些改革和組合，如張弓的重組、匯仁藥業參股宋河糧液、健力寶入主寶豐酒業等，但叢整個河南白酒企業的運作趨勢來看，在產品的市場操作和傳播過程中所凸現的仍然是蒼白無力。河南白酒企業要想成為強勢的區域品牌，首先必須要選準自己的支撐點市場，利用自己的支撐點市場的戰略優勢，快速成為該市場的第一品牌產品，形成地方名牌產品后，再向戰略布局市場擴散，形成強勢的區域品牌。
　　中投顧問發布的《2010-2015年河南白酒市場投資分析及前景預測報告》共八章。首先介紹了白酒的概念、分類、起源發展、釀造工藝等，接著分析了中國白酒和河南白酒產業的現狀，并對河南白酒制造業的工業統計數據進行了詳實全面的分析。然后具體介紹了鄭州、洛陽、平頂山、安陽、鶴壁、新鄉、焦作、濮陽、許昌、漯河、三門峽、南陽白酒市場的發展。隨后，報告對河南白酒市場做了主要企業經營狀況分析和營銷分析，最后分析了河南白酒產業的未來投資前景。您若想對河南白酒市場有個系統的了解或者想投資河南白酒制造，本報告是您不可或缺的重要工具。

第一章　白酒概述
　　1.1　白酒的基本特性
　　　　1.1.1　白酒的概念
　　　　1.1.2　白酒的分類
　　　　1.1.3　白酒的度數及測定方法
　　　　1.1.4　白酒的勾兌及調味
　　1.2　白酒的起源及其發展
　　　　1.2.1　白酒的興起
　　　　1.2.2　白酒的地位
　　　　1.2.3　白酒工業的發展
　　1.3　白酒新工藝的創新與發展
　　　　1.3.1　生物技術的應用
　　　　1.3.2　酶催化工程的引進
　　　　1.3.3　物理化學的創新
　　　　1.3.4　釀造設備及控制的創新
第二章　中國白酒行業分析
　　2.1　中國白酒業發展概況
　　　　2.1.1　中國白酒行業發展特點分析
　　　　2.1.2　2007年白酒產品質量抽查合格率79％
　　　　2.1.3　2007年白酒行業加大整合力度
　　　　2.1.4　2007年白酒行業主要品牌介紹
　　2.2　2008年中國白酒業現狀分析
　　　　2.2.1　2008年國內白酒行業十大焦點回顧
　　　　2.2.2　2008年我國白酒制造業概況
　　　　2.2.3　2008年白酒市場中高端品牌走勢強勁
　　　　2.2.4　2008十大白酒品牌關注度排行榜
　　2.3　中國白酒消費市場分析
　　　　2.3.1　中國白酒市場消費調查
　　　　2.3.2　中國白酒行業消費特征簡析
　　　　2.3.3　國內四省白酒消費市場分析
　　　　2.3.4　農村市場白酒消費特點剖析
　　2.4　中國白酒業面臨的難題
　　　　2.4.1　中國白酒業須關注的四大問題
　　　　2.4.2　白酒行業面臨著三大挑戰
　　　　2.4.3　中國白酒行業面臨的困境
　　　　2.4.4　小白酒生產企業質量問題突出
　　2.5　中國白酒行業發展思路
　　　　2.5.1　我國白酒產業主要發展戰略
　　　　2.5.2　白酒須理性對待其發展
　　　　2.5.3　白酒品牌創新發展策略
　　　　2.5.4　國內白酒行業循環發展的關鍵
第三章　河南省白酒產業分析
　　3.1　河南省白酒產業政策環境分析
　　　　3.1.1　我國白酒產業政策調整進入實質階段
　　　　3.1.2　河南酒業協會稱禁酒令違法
　　　　3.1.3　周口市白酒葡萄酒配制酒質量安全專項整治實施方案
　　3.2　河南省白酒產業發展概況
　　　　3.2.1　2006年河南白酒產業回顧
　　　　3.2.2　河南省白酒品牌分析
　　　　3.2.3　河南白酒改走低度路線
　　3.3　河南白酒市場競爭分析
　　　　3.3.1　河南白酒市場競爭概況
　　　　3.3.2　河南白酒市場競爭對手分析
　　　　3.3.3　河南白酒消費市場競爭分析
　　3.4　2007-2009年9月河南省白酒產量統計
　　　　3.4.1　2007年1-12月河南省白酒產量統計
　　　　3.4.2　2008年1-12月河南省白酒產量統計
　　　　3.4.3　2009年1-9月河南省白酒產量統計
　　3.5　河南省濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進出口數據分析
　　　　3.5.1　2001-2008年12月河南省濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進出口總體數據
　　　　3.5.2　2007-2008年12月河南省濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料主要國家進出口數據
　　3.6　河南白酒產業存在的問題及發展對策
　　　　3.6.1　強勢品牌的進入盲目擴建
　　　　3.6.2　政府錯誤決策經營模式缺乏創新
　　　　3.6.3　集體素質偏低固步自封
　　　　3.6.4　河南白酒打造強勢區域品牌的途徑
第四章　河南白酒行業運行數據分析
　　4.1　2006-2007年11月河南白酒制造業總體數據分析
　　　　4.1.1　2006年1-11月年河南白酒制造業全部企業數據分析
　　　　4.1.2　2007年1-11月年河南白酒制造業全部企業數據分析
　　　　4.1.3　2008年1-11月年河南白酒制造業全部企業數據分析
　　4.2　2007-2008年11月河南白酒制造業不同所有制企業數據分析
　　　　4.2.1　2007年1-11月河南白酒制造業不同所有制企業數據分析
　　　　4.2.2　2008年1-11月河南白酒制造業不同所有制企業數據分析
　　4.3　2007-2008年11月河南白酒制造業不同規模企業數據分析
　　　　4.3.1　2007年1-11月河南白酒制造業不同規模企業數據分析
　　　　4.3.2　2008年1-11月河南白酒制造業不同規模企業數據分析
第五章　河南省主要地區白酒市場分析
　　5.1　鄭州白酒市場綜述
　　　　5.1.1　鄭州市概況
　　　　5.1.2　鄭州白酒市場發展概況
　　　　5.1.3　多方刺激帶動鄭州白酒市場發展
　　5.2　洛陽白酒市場綜述
　　　　5.2.1　洛陽市概況
　　　　5.2.2　洛陽白酒市場發展概況
　　　　5.2.3　洛陽白酒產業打造品牌吸引力的策略
　　5.3　平頂山白酒市場綜述
　　　　5.3.1　平頂山市概況
　　　　5.3.2　平頂山白酒市場發展概況
　　　　5.3.3　平頂山主要白酒企業介紹
　　5.4　安陽白酒市場綜述
　　　　5.4.1　安陽市概況
　　　　5.4.2　安陽白酒市場主流品牌及渠道分析
　　　　5.4.3　安陽白酒市場消費特點及市場機會分析
　　5.5　鶴壁白酒市場綜述
　　　　5.5.1　鶴壁市概況
　　　　5.5.2　鶴壁白酒市場地產酒勢頭迅猛
　　　　5.5.3　鶴壁市工商局加強白酒市場流通環節監管
　　5.6　新鄉白酒市場綜述
　　　　5.6.1　新鄉市概況
　　　　5.6.2　新鄉白酒市場發展概況
　　　　5.6.3　新鄉白酒市場機會分析
　　5.7　焦作白酒市場綜述
　　　　5.7.1　焦作市概況
　　　　5.7.2　焦作白酒市場發展現狀
　　　　5.7.3　焦作主要白酒企業介紹
　　5.8　濮陽白酒市場綜述
　　　　5.8.1　濮陽市概況
　　　　5.8.2　濮陽白酒市場眾香紛呈
　　　　5.8.3　濮陽開展酒類生產企業專項執法檢查
　　5.9　許昌白酒市場綜述
　　　　5.9.1　許昌市概況
　　　　5.9.2　許昌白酒市場發展概況
　　　　5.9.3　許昌白酒市場主要品牌
　　5.10　漯河白酒市場綜述
　　　　5.10.1　漯河市概況
　　　　5.10.2　漯河白酒市場主要特點
　　　　5.10.3　漯河白酒市場渠道分析及發展對策
　　5.11　三門峽白酒市場綜述
　　　　5.11.1　三門峽市概況
　　　　5.11.2　三門峽白酒市場發展概況
　　　　5.11.3　三門峽白酒市場渠道分析
　　5.12　南陽白酒市場綜述
　　　　5.12.1　南陽市概況
　　　　5.12.2　南陽白酒市場發展概況
　　　　5.12.3　南陽白酒市場渠道分析
第六章　河南省主要白酒企業介紹
　　6.1　宋河酒業股份有限公司
　　　　6.1.1　企業介紹
　　　　6.1.2　宋河酒業領跑豫酒
　　　　6.1.3　宋河酒業的品牌價值構建
　　6.2　寶豐酒業有限公司
　　　　6.2.1　企業介紹
　　　　6.2.2　寶豐酒業公司擴大原酒生產規模
　　　　6.2.3　寶豐酒業節能減排促進循環發展
　　6.3　仰韶酒業有限公司
　　　　6.3.1　企業介紹
　　　　6.3.2　仰韶酒業的崛起之路
　　　　6.3.3　仰韶酒業發展策略
　　6.4　伊川杜康實業有限公司
　　　　6.4.1　企業介紹
　　　　6.4.2　伊川杜康終審告贏國家商標委
　　　　6.4.3　伊川杜康酒業的三大發展策略
　　6.5　賒店（集團）有限公司
　　　　6.5.1　企業介紹
　　　　6.5.2　河南賒店酒業創新拓開新天地
　　　　6.5.3　賒店酒業新型營銷模式成效卓著
　　6.6　張弓酒業有限公司
　　　　6.6.1　企業介紹
　　　　6.6.2　張弓酒業打響品牌宣傳戰
　　　　6.6.3　張弓酒業三大措施促發展
第七章　河南省白酒行業營銷分析
　　7.1　白酒行業營銷模式
　　　　7.1.1　白酒代理營銷模式
　　　　7.1.2　白酒分銷營銷模式
　　　　7.1.3　白酒工業買斷經營模式
　　　　7.1.4　農村市場白酒通路建設模式
　　7.2　河南省白酒營銷存在的問題
　　　　7.2.1　忽視品牌戰略
　　　　7.2.2　忽視渠道建設
　　　　7.2.3　營銷隊伍素質較低
　　7.3　河南省白酒產業的營銷策略
　　　　7.3.1　發揮自己的核心優勢
　　　　7.3.2　結合區域文化提升品牌個性
　　　　7.3.3　打造強勢區域品牌
第八章　河南省白酒行業投資及前景分析
　　8.1　河南省白酒行業投資分析
　　　　8.1.1　投資機會
　　　　8.1.2　投資風險
　　　　8.1.3　投資建議
　　8.2　河南省白酒行業發展前景
　　　　8.2.1　河南白酒行業發展前景
　　　　8.2.2　河南白酒行業主要發展趨勢
　　　　8.2.3　未來河南白酒產業走勢預測
附錄
附錄一：中華人民共和國國家標準白酒檢驗規則
附錄二：全國白酒行業純糧固態發酵白酒行業規范
附錄三：酒類商品批發經營管理規范
附錄四：酒類商品零售經營管理規范
附錄五：酒類流通管理辦法

圖表　白酒行業走勢
圖表　白酒各階段的產量變化分析
圖表　2001-2006年河南濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進口數據
圖表　2001-2006年河南濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料出口數據
圖表　2007年1-12月河南濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進口數據
圖表　2007年1-12月河南濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料出口數據
圖表　2008年1-12月河南濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進口數據
圖表　2008年1-12月河南濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料出口數據
圖表　2007年1-12月河南濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料主要國家進口數據
圖表　2007年1-12月河南濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料主要國家出口數據
圖表　2008年1-12月河南濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料主要國家進口數據
圖表　2008年1-12月河南濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料主要國家出口數據
圖表　2006年1-11月河南白酒制造業全部企業數據分析
圖表　2007年1-11月河南白酒制造業全部企業數據分析
圖表　2008年1-11月河南白酒制造業全部企業數據分析
圖表　2007年1-11月河南白酒制造業國有企業工業數據
圖表　2007年1-11月河南白酒制造業集體企業工業數據
圖表　2007年1-11月河南白酒制造業股份合作制企業工業數據
圖表　2007年1-11月河南白酒制造業股份制企業工業數據
圖表　2007年1-11月河南白酒制造業私營企業工業數據
圖表　2007年1-11月河南白酒制造業外商和港澳臺投資企業工業數據
圖表　2007年1-11月河南白酒制造業其他類型企業工業數據
圖表　2007年1-11月河南不同所有制白酒制造企業累計工業總產值對比
圖表　2007年1-11月河南不同所有制白酒制造企業累計產品銷售收入對比
圖表　2007年1-11月河南不同所有制白酒制造企業累計資產總計對比
圖表　2007年1-11月河南不同所有制白酒制造企業累計利潤總額對比
圖表　2007年1-11月河南不同所有制白酒制造企業累計工業總產值增長對比
圖表　2007年1-11月河南不同所有制白酒制造企業累計產品銷售收入增長對比
圖表　2007年1-11月河南不同所有制白酒制造企業累計利潤總額增長對比
圖表　2007年1-11月河南不同所有制白酒制造企業產銷率對比
圖表　2007年1-11月河南不同所有制白酒制造企業流動資產周轉次數對比
圖表　2007年1-11月河南不同所有制白酒制造企業人均銷售率對比
圖表　2007年1-11月河南不同所有制白酒制造企業虧損面對比
圖表　2007年1-11月河南不同所有制白酒制造企業銷售利潤率對比
圖表　2007年1-11月河南不同所有制白酒制造企業資金利稅率對比
圖表　2008年1-11月河南白酒制造業國有企業工業數據
圖表　2008年1-11月河南白酒制造業集體企業工業數據
圖表　2008年1-11月河南白酒制造業股份合作制企業工業數據
圖表　2008年1-11月河南白酒制造業股份制企業工業數據
圖表　2008年1-11月河南白酒制造業私營企業工業數據
圖表　2008年1-11月河南白酒制造業外商和港澳臺投資企業工業數據
圖表　2008年1-11月河南白酒制造業其他類型企業工業數據
圖表　2008年1-11月河南不同所有制白酒制造企業累計工業總產值對比
圖表　2008年1-11月河南不同所有制白酒制造企業累計產品銷售收入對比
圖表　2008年1-11月河南不同所有制白酒制造企業累計資產總計對比
圖表　2008年1-11月河南不同所有制白酒制造企業累計利潤總額對比
圖表　2008年1-11月河南不同所有制白酒制造企業累計工業總產值增長對比
圖表　2008年1-11月河南不同所有制白酒制造企業累計產品銷售收入增長對比
圖表　2008年1-11月河南不同所有制白酒制造企業累計利潤總額增長對比
圖表　2008年1-11月河南不同所有制白酒制造企業產銷率對比
圖表　2008年1-11月河南不同所有制白酒制造企業流動資產周轉次數對比
圖表　2008年1-11月河南不同所有制白酒制造企業人均銷售率對比
圖表　2008年1-11月河南不同所有制白酒制造企業虧損面對比
圖表　2008年1-11月河南不同所有制白酒制造企業銷售利潤率對比
圖表　2008年1-11月河南不同所有制白酒制造企業資金利稅率對比
圖表　2007年1-11月河南白酒制造業大型企業工業數據
圖表　2007年1-11月河南白酒制造業中型企業工業數據
圖表　2007年1-11月河南白酒制造業小型企業工業數據
圖表　2007年1-11月河南不同規模白酒制造企業累計工業總產值對比
圖表　2007年1-11月河南不同規模白酒制造企業累計產品銷售收入對比
圖表　2007年1-11月河南不同規模白酒制造企業累計利潤總額對比
圖表　2007年1-11月河南不同規模白酒制造企業累計全部從業人員平均人數對比
圖表　2007年1-11月河南不同規模白酒制造企業累計工業總產值增長率對比
圖表　2007年1-11月河南不同規模白酒制造企業累計產品銷售收入增長率對比
圖表　2007年1-11月河南不同規模白酒制造企業累計利潤總額增長對比
圖表　2007年1-11月河南不同規模白酒制造企業累計固定資產凈值平均余額比上年增長對比
圖表　2007年1-11月河南不同規模白酒制造企業虧損面對比
圖表　2007年1-11月河南不同規模白酒制造企業銷售利潤率對比
圖表　2007年1-11月河南不同規模白酒制造企業資金利稅率對比
圖表　2008年1-11月河南白酒制造業大型企業工業數據
圖表　2008年1-11月河南白酒制造業中型企業工業數據
圖表　2008年1-11月河南白酒制造業小型企業工業數據
圖表　2008年1-11月河南不同規模白酒制造企業累計工業總產值對比
圖表　2008年1-11月河南不同規模白酒制造企業累計產品銷售收入對比
圖表　2008年1-11月河南不同規模白酒制造企業累計利潤總額對比
圖表　2008年1-11月河南不同規模白酒制造企業累計全部從業人員平均人數對比
圖表　2008年1-11月河南不同規模白酒制造企業累計工業總產值增長率對比
圖表　2008年1-11月河南不同規模白酒制造企業累計產品銷售收入增長率對比
圖表　2008年1-11月河南不同規模白酒制造企業累計利潤總額增長對比
圖表　2008年1-11月河南不同規模白酒制造企業累計固定資產凈值平均余額比上年增長對比
圖表　2008年1-11月河南不同規模白酒制造企業虧損面對比
圖表　2008年1-11月河南不同規模白酒制造企業銷售利潤率對比
圖表　2008年1-11月河南不同規模白酒制造企業資金利稅率對比
圖表　低度濃香型白酒感官要求
圖表　低度濃香型白酒理化要求
圖表　低度濃香型白酒衛生指標
圖表　鳳香型白酒感官要求
圖表　鳳香型白酒理化要求
圖表　低度鳳香型白酒感官要求
圖表　低度鳳香型白酒理化要求
圖表　米香型白酒感官要求
圖表　米香型白酒理化要求
圖表　低度米香型白酒感官要求
圖表　低度米香型白酒理化要求
圖表　低度米香型白酒衛生指標
圖表　清香型白酒感官要求
圖表　清香型白酒理化要求
圖表　低度清香型白酒感官要求
圖表　低度清香型白酒理化要求
圖表　低度清香型白酒衛生指標