2010-2015年河北白酒市場投資分析及前景預測報告

　　河北是中華文明的發祥地之一，早在殷商時期就有釀酒記載及考古發現。但解放前舊中國的統治下，人民饑寒交迫，民不聊生，釀酒業得不到應有的發展。
　　全國解放以后，人民安居樂業，河北借助豐富的物產資源和傳統的釀酒工藝，釀酒業逐漸恢復并得到了發展。特別是改革開放以來，隨著國民經濟的發展和人民生活水平的提高，河北釀酒業得到了較快的發展。
　　進入21世紀后，河北省政府加大了酒類行業服務力度；河北骨干白酒企業改制逐漸完成，企業運作逐漸步入正軌；協會引導企業生產的河北特色口味產品，逐漸被消費者接受。河北白酒銷售逐年回升，衡水老白干、板城燒鍋、山莊老酒等河北白酒占領了省內主要市場，銷售快速增長。
　　2007年，河北省白酒企業完成產量17.52萬千升，同比增長30.65%，全國排名第九；其中13個骨干白酒生產企業生產白酒7.35萬千升，銷售白酒8.97萬千升，銷售收入25.19億元。上繳利稅5.55億元，實現利潤1.19億元，各項指標增長幅度均達到了兩位數。
　　2008年，河北13家骨干白酒企業總產量9.29萬千升，比2007年增長29.5%；銷售收入31.89億元，同比增長36.8%，利潤5.42億元，同比增長11.9%。
　　伴隨產業規模發展，河北白酒釀造技術不斷進步，多年來始終保持國內先進地位；產品類別不斷增加，現已擁有老白干、濃香、醬香、兼香等多種香型，滿足了不同群體、不同地域多樣化、個性化的消費需求；市場份額在省內乃至全國逐年擴大，呈現出良好的發展前景。
　　中投顧問發布的《2010-2015年河北白酒市場投資分析及前景預測報告》共七章。首先介紹了白酒的概念、分類、起源發展、釀造工藝等，接著分析了中國白酒和河北白酒產業的現狀，并對河北白酒制造業的工業統計數據進行了詳實全面的分析，然后具體介紹了石家莊、邯鄲、唐山、滄州、秦皇島白酒市場的運行情況。隨后，報告對河北白酒市場做了主要企業經營狀況分析，最后分析了河北白酒行業的未來投資前景與發展趨勢。您若想對河北白酒市場有個系統的了解或者想投資河北白酒制造，本報告是您不可或缺的重要工具。

第一章　白酒概述
　　1.1　白酒的基本特性
　　　　1.1.1　白酒的概念
　　　　1.1.2　白酒的分類
　　　　1.1.3　白酒的度數及測定方法
　　　　1.1.4　白酒的勾兌及調味
　　1.2　白酒的起源及其發展
　　　　1.2.1　白酒的興起
　　　　1.2.2　白酒的地位
　　　　1.2.3　白酒工業的發展
　　1.3　白酒新工藝的創新與發展
　　　　1.3.1　生物技術的應用
　　　　1.3.2　酶催化工程的引進
　　　　1.3.3　物理化學的創新
　　　　1.3.4　釀造設備及控制的創新
第二章　中國白酒行業分析
　　2.1　中國白酒業發展概況
　　　　2.1.1　中國白酒行業發展特點分析
　　　　2.1.2　2007年白酒產品質量抽查合格率79％
　　　　2.1.3　2007年白酒行業加大整合力度
　　　　2.1.4　2007年白酒行業主要品牌介紹
　　2.2　2008年中國白酒業現狀分析
　　　　2.2.1　2008年國內白酒行業十大焦點回顧
　　　　2.2.2　2008年我國白酒制造業概況
　　　　2.2.3　2008年白酒市場中高端品牌走勢強勁
　　　　2.2.4　2008十大白酒品牌關注度排行榜
　　2.3　中國白酒消費市場分析
　　　　2.3.1　中國白酒市場消費調查
　　　　2.3.2　中國白酒行業消費特征簡析
　　　　2.3.3　國內四省白酒消費市場分析
　　　　2.3.4　農村市場白酒消費特點剖析
　　2.4　中國白酒業面臨的難題
　　　　2.4.1　中國白酒業須關注的四大問題
　　　　2.4.2　白酒行業面臨著三大挑戰
　　　　2.4.3　中國白酒行業面臨的困境
　　　　2.4.4　小白酒生產企業質量問題突出
　　2.5　中國白酒行業發展思路
　　　　2.5.1　我國白酒產業主要發展戰略
　　　　2.5.2　白酒須理性對待其發展
　　　　2.5.3　白酒品牌創新發展策略
　　　　2.5.4　國內白酒行業循環發展的關鍵
第三章　河北省白酒產業分析
　　3.1　河北省白酒產業發展概況
　　　　3.1.1　河北白酒產業發展概述
　　　　3.1.2　河北白酒產業的格局特征
　　　　3.1.3　2008年河北白酒產銷量大幅提高
　　　　3.1.4　2008年河北省名優白酒品牌排行榜
　　3.2　2007-2009年9月河北省白酒產量統計
　　　　3.2.1　2007年1-12月河北省白酒產量統計
　　　　3.2.2　2008年1-12月河北省白酒產量統計
　　　　3.2.3　2009年1-9月河北省白酒產量統計
　　3.3　河北省濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進出口數據分析
　　　　3.3.1　2001-2008年12月河北省濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進出口總體數據
　　　　3.3.2　2007-2008年12月河北省濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料主要國家進出口數據
　　3.4　河北白酒產業存在的問題
　　　　3.4.1　產品結構不合理
　　　　3.4.2　企業對技術缺乏重視
　　　　3.4.3　宣傳力度還應進一步加強
　　　　3.4.4　河北白酒為何不敵“外來酒”
　　3.5　河北白酒產業的發展對策
　　　　3.5.1　樹立戰略性思維
　　　　3.5.2　樹立品牌思維
　　　　3.5.3　營銷模式創新
　　　　3.5.4　開發特色產品
第四章　河北白酒行業運行數據分析
　　4.1　2006-2008年11月河北白酒制造業總體數據分析
　　　　4.1.1　2006年1-11月年河北白酒制造業全部企業數據分析
　　　　4.1.2　2007年1-11月年河北白酒制造業全部企業數據分析
　　　　4.1.3　2008年1-11月年河北白酒制造業全部企業數據分析
　　4.2　2007-2008年11月河北白酒制造業不同所有制企業數據分析
　　　　4.2.1　2007年1-11月河北白酒制造業不同所有制企業數據分析
　　　　4.2.2　2008年1-11月河北白酒制造業不同所有制企業數據分析
　　4.3　2007-2008年11月河北白酒制造業不同規模企業數據分析
　　　　4.3.1　2007年1-11月河北白酒制造業不同規模企業數據分析
　　　　4.3.2　2008年1-11月河北白酒制造業不同規模企業數據分析
第五章　河北省主要地區白酒市場分析
　　5.1　石家莊白酒市場綜述
　　　　5.1.1　石家莊市概況
　　　　5.1.2　石家莊白酒市場發展概況
　　　　5.1.3　石家莊白酒主要品牌及其份額分析
　　5.2　邯鄲白酒市場綜述
　　　　5.2.1　邯鄲市概況
　　　　5.2.2　邯鄲白酒市場發展概況
　　　　5.2.3　邯鄲白酒市場通路分析
　　5.3　唐山白酒市場綜述
　　　　5.3.1　唐山市概況
　　　　5.3.2　唐山地產白酒開始復蘇
　　　　5.3.3　唐山主要白酒制造企業介紹
　　5.4　滄州白酒市場綜述
　　　　5.4.1　滄州市概況
　　　　5.4.2　滄州市全面整治白酒市場
　　　　5.4.3　滄州主要白酒制造企業介紹
　　5.5　秦皇島白酒市場綜述
　　　　5.5.1　秦皇島市概況
　　　　5.5.2　秦皇島白酒市場買店現象嚴重
　　　　5.5.3　秦皇島主要白酒制造企業介紹
第六章　河北省主要白酒企業介紹
　　6.1　河北衡水老白干釀酒（集團）有限公司
　　　　6.1.1　企業介紹
　　　　6.1.2　衡水老白干發展概況
　　　　6.1.3　衡水老白干的發展策略
　　6.2　承德乾隆醉酒業有限責任公司
　　　　6.2.1　企業介紹
　　　　6.2.2　承德乾隆醉酒業力拓港澳市場
　　　　6.2.3　承德乾隆醉酒業穩健促進發展
　　6.3　承德避暑山莊企業集團有限責任公司
　　　　6.3.1　企業介紹
　　　　6.3.2　承德避暑山莊企業集團五大創新體系促發展
　　　　6.3.3　承德避暑山莊企業集團的發展策略
　　6.4　河北省其他白酒制造企業介紹
　　　　6.4.1　河北劉伶醉釀酒有限公司
　　　　6.4.2　保定五合窖酒業有限公司
　　　　6.4.3　滄州酒廠有限公司
　　　　6.4.4　河北三井釀酒有限責任公司
第七章　河北省白酒行業投資及前景分析
　　7.1　河北省白酒行業投資分析
　　　　7.1.1　投資機會
　　　　7.1.2　投資風險
　　　　7.1.3　投資建議
　　7.2　河北省白酒行業發展前景
　　　　7.2.1　河北白酒行業發展前景
　　　　7.2.2　河北白酒行業主要發展趨勢
　　　　7.2.3　未來河北白酒產業走勢預測
附錄
附錄一：中華人民共和國國家標準白酒檢驗規則
附錄二：全國白酒行業純糧固態發酵白酒行業規范
附錄三：酒類商品批發經營管理規范
附錄四：酒類商品零售經營管理規范
附錄五：酒類流通管理辦法

圖表　白酒行業走勢
圖表　白酒各階段的產量變化分析
圖表　2001-2006年河北濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進口數據
圖表　2001-2006年河北濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料出口數據
圖表　2007年1-12月河北濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進口數據
圖表　2007年1-12月河北濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料出口數據
圖表　2008年1-12月河北濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進口數據
圖表　2008年1-12月河北濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料出口數據
圖表　2007年1-12月河北濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料主要國家進口數據
圖表　2007年1-12月河北濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料主要國家出口數據
圖表　2008年1-12月河北濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料主要國家進口數據
圖表　2008年1-12月河北濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料主要國家出口數據
圖表　2006年1-11月年河北白酒制造業全部企業數據分析
圖表　2007年1-11月年河北白酒制造業全部企業數據分析
圖表　2008年1-11月年河北白酒制造業全部企業數據分析
圖表　2007年1-11月河北白酒制造業國有企業工業數據
圖表　2007年1-11月河北白酒制造業集體企業工業數據
圖表　2007年1-11月河北白酒制造業股份合作制企業工業數據
圖表　2007年1-11月河北白酒制造業股份制企業工業數據
圖表　2007年1-11月河北白酒制造業私營企業工業數據
圖表　2007年1-11月河北白酒制造業外商和港澳臺投資企業工業數據
圖表　2007年1-11月河北白酒制造業其他類型企業工業數據
圖表　2007年1-11月河北不同所有制白酒制造企業累計工業總產值對比
圖表　2007年1-11月河北不同所有制白酒制造企業累計產品銷售收入對比
圖表　2007年1-11月河北不同所有制白酒制造企業累計資產總計對比
圖表　2007年1-11月河北不同所有制白酒制造企業累計利潤總額對比
圖表　2007年1-11月河北不同所有制白酒制造企業累計工業總產值增長對比
圖表　2007年1-11月河北不同所有制白酒制造企業累計產品銷售收入增長對比
圖表　2007年1-11月河北不同所有制白酒制造企業累計利潤總額增長對比
圖表　2007年1-11月河北不同所有制白酒制造企業產銷率對比
圖表　2007年1-11月河北不同所有制白酒制造企業流動資產周轉次數對比
圖表　2007年1-11月河北不同所有制白酒制造企業人均銷售率對比
圖表　2007年1-11月河北不同所有制白酒制造企業虧損面對比
圖表　2007年1-11月河北不同所有制白酒制造企業銷售利潤率對比
圖表　2007年1-11月河北不同所有制白酒制造企業資金利稅率對比
圖表　2008年1-11月河北白酒制造業國有企業工業數據
圖表　2008年1-11月河北白酒制造業集體企業工業數據
圖表　2008年1-11月河北白酒制造業股份合作制企業工業數據
圖表　2008年1-11月河北白酒制造業股份制企業工業數據
圖表　2008年1-11月河北白酒制造業私營企業工業數據
圖表　2008年1-11月河北白酒制造業外商和港澳臺投資企業工業數據
圖表　2008年1-11月河北白酒制造業其他類型企業工業數據
圖表　2008年1-11月河北不同所有制白酒制造企業累計工業總產值對比
圖表　2008年1-11月河北不同所有制白酒制造企業累計產品銷售收入對比
圖表　2008年1-11月河北不同所有制白酒制造企業累計資產總計對比
圖表　2008年1-11月河北不同所有制白酒制造企業累計利潤總額對比
圖表　2008年1-11月河北不同所有制白酒制造企業累計工業總產值增長對比
圖表　2008年1-11月河北不同所有制白酒制造企業累計產品銷售收入增長對比
圖表　2008年1-11月河北不同所有制白酒制造企業累計利潤總額增長對比
圖表　2008年1-11月河北不同所有制白酒制造企業產銷率對比
圖表　2008年1-11月河北不同所有制白酒制造企業流動資產周轉次數對比
圖表　2008年1-11月河北不同所有制白酒制造企業人均銷售率對比
圖表　2008年1-11月河北不同所有制白酒制造企業虧損面對比
圖表　2008年1-11月河北不同所有制白酒制造企業銷售利潤率對比
圖表　2008年1-11月河北不同所有制白酒制造企業資金利稅率對比
圖表　2007年1-11月河北白酒制造業大型企業工業數據
圖表　2007年1-11月河北白酒制造業中型企業工業數據
圖表　2007年1-11月河北白酒制造業小型企業工業數據
圖表　2007年1-11月河北不同規模白酒制造企業累計工業總產值對比
圖表　2007年1-11月河北不同規模白酒制造企業累計產品銷售收入對比
圖表　2007年1-11月河北不同規模白酒制造企業累計利潤總額對比
圖表　2007年1-11月河北不同規模白酒制造企業累計全部從業人員平均人數對比
圖表　2007年1-11月河北不同規模白酒制造企業累計工業總產值增長率對比
圖表　2007年1-11月河北不同規模白酒制造企業累計產品銷售收入增長率對比
圖表　2007年1-11月河北不同規模白酒制造企業累計利潤總額增長對比
圖表　2007年1-11月河北不同規模白酒制造企業累計固定資產凈值平均余額比上年增長對比
圖表　2007年1-11月河北不同規模白酒制造企業虧損面對比
圖表　2007年1-11月河北不同規模白酒制造企業銷售利潤率對比
圖表　2007年1-11月河北不同規模白酒制造企業資金利稅率對比
圖表　2008年1-11月河北白酒制造業大型企業工業數據
圖表　2008年1-11月河北白酒制造業中型企業工業數據
圖表　2008年1-11月河北白酒制造業小型企業工業數據
圖表　2008年1-11月河北不同規模白酒制造企業累計工業總產值對比
圖表　2008年1-11月河北不同規模白酒制造企業累計產品銷售收入對比
圖表　2008年1-11月河北不同規模白酒制造企業累計利潤總額對比
圖表　2008年1-11月河北不同規模白酒制造企業累計全部從業人員平均人數對比
圖表　2008年1-11月河北不同規模白酒制造企業累計工業總產值增長率對比
圖表　2008年1-11月河北不同規模白酒制造企業累計產品銷售收入增長率對比
圖表　2008年1-11月河北不同規模白酒制造企業累計利潤總額增長對比
圖表　2008年1-11月河北不同規模白酒制造企業累計固定資產凈值平均余額比上年增長對比
圖表　2008年1-11月河北不同規模白酒制造企業虧損面對比
圖表　2008年1-11月河北不同規模白酒制造企業銷售利潤率對比
圖表　2008年1-11月河北不同規模白酒制造企業資金利稅率對比
圖表　低度濃香型白酒感官要求
圖表　低度濃香型白酒理化要求
圖表　低度濃香型白酒衛生指標
圖表　鳳香型白酒感官要求
圖表　鳳香型白酒理化要求
圖表　低度鳳香型白酒感官要求
圖表　低度鳳香型白酒理化要求
圖表　米香型白酒感官要求
圖表　米香型白酒理化要求
圖表　低度米香型白酒感官要求
圖表　低度米香型白酒理化要求
圖表　低度米香型白酒衛生指標
圖表　清香型白酒感官要求
圖表　清香型白酒理化要求
圖表　低度清香型白酒感官要求
圖表　低度清香型白酒理化要求
圖表　低度清香型白酒衛生指標