2010-2015年中國肉類加工行業銀行信貸風險評估及建議報告

　　中國是畜牧業生產和畜禽加工業大國，中國的畜牧業資源和肉類生產在全球占有重要位置。自1990年以來，中國肉類總產量始終在世界各國中處于首位。同時，中國還是肉類消費人口和消費總量最大的國家。
　　當前，中國的肉類加工業已基本建立起以現代肉類加工業為核心，涵蓋畜禽養殖、屠宰及精深加工、冷藏儲運、批發配送、商品零售及相關服務的完整產業鏈，在行業規模、技術水平和產業素質等方面取得了突破性的進步，全行業已出現經濟效益逐年好轉的積極態勢。
　　加之肉類需求的拉動，政策的調整及生產方式的變革，肉類加工業的競爭優勢不斷增強，規模以上肉類加工企業進入良性循環，肉類產品結構和流通形式也發生深刻變化。
　　2008年1-11月，中國屠宰及肉類加工規模以上企業實現累計工業總產值427,898,167千元，比上年同期增長33.79%；實現累計產品銷售收入424,228,182千元，比上年同期增長32.94%。
　　事實證明，未來中國的肉類行業發展前景廣闊，利用肉類資源開發具有調節機體功能、提高免疫力和智力、延緩人體衰老、增強體質和抵抗力的功能肉食品是21世紀研究的重要課題，特別是開發老年、兒童保健肉制品和綠色肉食品更是具有廣闊的市場前景和投資前景。
　　銀行及相關金融機構在對肉類加工行業進行信貸決策時，必須對行業存在的風險進行系統的評估。本研究報告運用大量專業的分析工具，并結合相關理論模型，綜合運用定量和定性的分析方法，對肉類加工行業近年的運行狀況及發展趨勢做了深入地分析，對行業的償債能力、盈利能力、營運能力和成長能力等關鍵指標進行了全面地剖析，并對肉類加工行業可能存在的政策風險、市場風險、技術風險等信貸風險進行了客觀嚴謹的評估。本報告可為銀行在評估肉類加工行業項目貸款時提供極其有價值的參考意見，對銀行降低可能的信貸風險、提高貸款的安全性和穩健性具有重要意義。

第一部分　肉類加工行業信貸環境分析
　　第一章　肉類加工行業基本特征分析
　　　　1.1　行業界定及主要產品
　　　　　　1.1.1　行業定義
　　　　　　1.1.2　行業主要產品
　　　　1.2　我國肉類加工行業特征
　　　　　　1.2.1　肉類加工在中國的現代化歷程
　　　　　　1.2.2　中國肉類加工產業發展狀況
　　　　　　1.2.3　中國肉類加工行業競爭狀況
　　　　1.3　世界肉類加工業發展特點與形勢
　　　　　　1.3.1　世界肉類加工產業分析
　　　　　　1.3.2　全球肉雞加工技術進步及展望
　　第二章　肉類加工行業發展環境分析
　　　　2.1　全球金融危機影響深遠
　　　　　　2.1.1　全球主要發達國家經濟減速
　　　　　　2.1.2　貿易主導型國家面臨需求減少的挑戰
　　　　2.2　當前中國經濟總體發展概況
　　　　　　2.2.1　2008年1-12月中國主要經濟指標統計
　　　　　　2.2.2　經濟總量增速放緩
　　　　　　2.2.3　出口減少
　　　　2.3　當前中國宏觀經濟政策解讀
　　　　　　2.3.1　財政政策：穩健向積極轉變
　　　　　　2.3.2　貨幣政策：緊縮向適度寬松轉變
　　　　　　2.3.3　2009年宏觀政策分析
　　第三章　肉類加工行業預測分析
　　　　3.1　肉類加工行業發展趨勢
　　　　　　3.1.1　未來中國肉類加工產業形勢分析
　　　　　　3.1.2　中國肉食制品的發展趨向
　　　　3.2　2010-2015年肉類加工行業關鍵指標定量預測
　　　　　　3.2.1　市場需求預測
　　　　　　3.2.2　供給能力預測
　　　　　　3.2.3　盈利能力預測
第二部分　肉類加工行業經濟運營狀況與財務風險分析
　　第四章　肉類加工行業總體經濟狀況
　　　　4.1　行業總體狀況
　　　　　　4.1.1　2007年1-11月行業總體數據分析
　　　　　　4.1.2　2008年1-11月行業總體數據分析
　　　　　　4.1.3　2009年1-11月行業總體數據分析
　　　　4.2　不同所有制企業構成狀況
　　　　　　4.2.1　2008年1-11月行業不同所有制企業構成情況
　　　　　　4.2.2　2009年1-11月行業不同所有制企業構成情況
　　　　4.3　不同規模企業構成狀況
　　　　　　4.3.1　2008年1-11月行業不同規模企業構成情況
　　　　　　4.3.2　2009年1-11月行業不同規模企業構成情況
　　第五章　肉類加工行業財務狀況綜合評價
　　　　5.1　我國肉類加工行業償債能力分析
　　　　　　5.1.1　肉類加工行業總體償債能力分析
　　　　　　5.1.2　行業內不同所有制企業償債能力比較分析
　　　　　　5.1.3　行業內不同規模企業償債能力比較分析
　　　　5.2　我國肉類加工行業盈利能力分析
　　　　　　5.2.1　肉類加工行業總體盈利能力分析
　　　　　　5.2.2　行業內不同所有制企業盈利能力比較分析
　　　　　　5.2.3　行業內不同規模企業盈利能力比較分析
　　　　5.3　我國肉類加工行業營運能力分析
　　　　　　5.3.1　肉類加工行業總體營運能力分析
　　　　　　5.3.2　行業內不同所有制企業營運能力比較分析
　　　　　　5.3.3　行業內不同規模企業營運能力比較分析
　　　　5.4　我國肉類加工行業成長能力分析
　　　　　　5.4.1　肉類加工行業總體成長能力分析
　　　　　　5.4.2　行業內不同所有制企業成長能力比較分析
　　　　　　5.4.3　行業內不同規模企業成長能力比較分析
　　　　5.5　關于肉類加工行業財務狀況的結論
　　　　　　5.5.1　肉類加工行業總體財務狀況
　　　　　　5.5.2　不同所有制企業財務狀況
　　　　　　5.5.3　不同規模企業財務狀況
　　第六章　肉類加工行業重點企業財務狀況
　　　　6.1　雙匯實業集團有限責任公司
　　　　　　6.1.1　公司概況
　　　　　　6.1.2　公司償債能力分析
　　　　　　6.1.3　公司盈利能力分析
　　　　　　6.1.4　公司營運能力分析
　　　　　　6.1.5　公司成長能力分析
　　　　6.2　江蘇雨潤集團
　　　　　　6.2.1　公司概況
　　　　　　6.2.2　公司償債能力分析
　　　　　　6.2.3　公司盈利能力分析
　　　　　　6.2.4　公司營運能力分析
　　　　　　6.2.5　公司成長能力分析
第三部分　肉類加工行業信貸建議及風險提示
　　第七章　肉類加工行業銀行信貸建議
　　　　7.1　肉類加工行業信用風險五因子評級模型
　　　　　　7.1.1　行業定位
　　　　　　7.1.2　宏觀環境
　　　　　　7.1.3　財務狀況
　　　　　　7.1.4　需求空間
　　　　　　7.1.5　供給約束
　　　　　　7.1.6　關于肉類加工行業信用風險評級的結論
　　　　7.2　針對肉類加工行業總體及不同規模的信貸建議
　　　　　　7.2.1　肉類加工行業總體信貸建議
　　　　　　7.2.2　大型企業信貸建議
　　　　　　7.2.3　中小企業信貸建議
　　　　7.3　針對肉類加工行業不同所有制企業的信貸建議
　　　　　　7.3.1　國有企業信貸建議
　　　　　　7.3.2　私營企業信貸建議
　　　　　　7.3.3　股份制企業信貸建議
　　　　7.4　肉類加工行業信貸風險提示
　　　　　　7.4.1　肉類加工行業面臨的經濟風險
　　　　　　7.4.2　肉類加工行業面臨的政策風險
　　　　　　7.4.3　肉類加工行業面臨的技術風險

圖表　2010-2015年肉類加工行業產品銷售收入預測
圖表　2010-2015年肉類加工行業工業總產值預測
圖表　2010-2015年肉類加工行業累計利潤總額預測
圖表　2007年1-11月肉類加工行業總體數據
圖表　2008年1-11月肉類加工行業總體數據
圖表　2009年1-11月肉類加工行業總體數據
圖表　2008年1-11月肉類加工行業不同所有制企業構成情況
圖表　2008年1-11月肉類加工行業不同所有制企業累計資產總計對比
圖表　2008年1-11月肉類加工行業不同所有制企業累計產品銷售收入對比
圖表　2008年1-11月肉類加工行業不同所有制企業累計工業總產值對比
圖表　2008年1-11月肉類加工行業不同所有制企業累計利潤總額對比
圖表　2009年1-11月肉類加工行業不同所有制企業構成情況
圖表　2009年1-11月肉類加工行業不同所有制企業累計資產總計對比
圖表　2009年1-11月肉類加工行業不同所有制企業累計產品銷售收入對比
圖表　2009年1-11月肉類加工行業不同所有制企業累計利潤總額對比
圖表　2008年1-11月肉類加工行業不同規模企業構成情況
圖表　2008年1-11月肉類加工行業不同規模企業累計資產總計對比
圖表　2008年1-11月肉類加工行業不同規模企業累計產品銷售收入對比
圖表　2008年1-11月肉類加工行業不同規模企業累計工業總產值對比
圖表　2008年1-11月肉類加工行業不同規模企業累計利潤總額對比
圖表　2009年1-11月肉類加工行業不同規模企業構成情況
圖表　2009年1-11月肉類加工行業不同規模企業累計資產總計對比
圖表　2009年1-11月肉類加工行業不同規模企業累計產品銷售收入對比
圖表　2009年1-11月肉類加工行業不同規模企業累計利潤總額對比
圖表　2007-2009年11月肉類加工行業資產負債率對比
圖表　2007-2009年11月肉類加工行業產權比率對比
圖表　2007、2008年1-11月肉類加工行業內不同所有制企業資產負債率對比
圖表　2007、2008年1-11月肉類加工行業內不同所有制企業產權比率對比
圖表　2009年1-11月肉類加工行業內不同所有制企業資產負債率對比
圖表　2009年1-11月肉類加工行業內不同所有制企業產權比率對比
圖表　2007、2008年1-11月肉類加工行業內不同規模企業資產負債率對比
圖表　2007、2008年1-11月肉類加工行業內不同規模企業產權比率對比
圖表　2009年1-11月肉類加工行業內不同規模企業資產負債率對比
圖表　2009年1-11月肉類加工行業內不同規模企業產權比率對比
圖表　2007-2009年11月肉類加工行業銷售利潤率對比
圖表　2007-2009年11月肉類加工行業凈資產收益率對比
圖表　2007-2009年11月肉類加工行業總資產收益率對比
圖表　2007、2008年1-11月肉類加工行業不同所有制企業銷售利潤率對比
圖表　2007、2008年1-11月肉類加工行業不同所有制企業凈資產收益率對比
圖表　2007、2008年1-11月肉類加工行業不同所有制企業總資產收益率對比
圖表　2007、2008年1-11月肉類加工行業不同所有制企業資金利稅率對比
圖表　2009年1-11月肉類加工行業不同所有制企業銷售利潤率對比
圖表　2009年1-11月肉類加工行業不同所有制企業凈資產收益率對比
圖表　2009年1-11月肉類加工行業不同所有制企業總資產收益率對比
圖表　2007、2008年1-11月肉類加工行業不同規模企業銷售利潤率對比
圖表　2007、2008年1-11月肉類加工行業不同規模企業凈資產收益率對比
圖表　2007、2008年1-11月肉類加工行業不同規模企業總資產收益率對比
圖表　2007、2008年1-11月肉類加工行業不同規模企業資金利稅率對比
圖表　2009年1-11月肉類加工行業不同規模企業銷售利潤率對比
圖表　2009年1-11月肉類加工行業不同規模企業凈資產收益率對比
圖表　2009年1-11月肉類加工行業不同規模企業總資產收益率對比
圖表　2007-2008年11月肉類加工行業產銷率對比
圖表　2007-2009年11月肉類加工行業流動資產周轉次數對比
圖表　2007-2009年11月肉類加工行業總資產周轉次數對比
圖表　2007、2008年1-11月肉類加工行業不同所有制企業產銷率對比
圖表　2007、2008年1-11月肉類加工行業不同所有制企業流動資產周轉次數對比
圖表　2007、2008年1-11月肉類加工行業不同所有制企業總資產周轉次數對比
圖表　2007、2008年1-11月肉類加工行業不同所有制企業人均銷售率對比
圖表　2009年1-11月肉類加工行業不同所有制企業流動資產周轉次數對比
圖表　2009年1-11月肉類加工行業不同所有制企業總資產周轉次數對比
圖表　2009年1-11月肉類加工行業不同所有制企業人均銷售率對比
圖表　2007、2008年1-11月肉類加工行業不同規模企業產銷率對比
圖表　2007、2008年1-11月肉類加工行業不同規模企業流動資產周轉次數對比
圖表　2007、2008年1-11月肉類加工行業不同規模企業總資產周轉次數對比
圖表　2007、2008年1-11月肉類加工行業不同規模企業人均銷售率對比
圖表　2009年1-11月肉類加工行業不同規模企業流動資產周轉次數對比
圖表　2009年1-11月肉類加工行業不同規模企業總資產周轉次數對比
圖表　2009年1-11月肉類加工行業不同規模企業人均銷售率對比
圖表　2007-2008年11月肉類加工行業工業總產值增長率對比
圖表　2007-2009年11月肉類加工行業銷售收入增長率對比
圖表　2007-2009年11月肉類加工行業累計利潤總額增長率對比
圖表　2007、2008年1-11月肉類加工行業不同所有制企業工業總產值增長率對比
圖表　2007、2008年1-11月肉類加工行業不同所有制企業產品銷售收入增長率對比
圖表　2007、2008年1-11月肉類加工行業不同所有制企業累計利潤總額增長率對比
圖表　2009年1-11月肉類加工行業不同所有制企業產品銷售收入增長率對比
圖表　2009年1-11月肉類加工行業不同所有制企業累計利潤總額增長率對比
圖表　2007、2008年1-11月肉類加工行業不同規模企業工業總產值增長率對比
圖表　2007、2008年1-11月肉類加工行業不同規模企業產品銷售收入增長率對比
圖表　2007、2008年1-11月肉類加工行業不同規模企業累計利潤總額增長率對比
圖表　2009年1-11月肉類加工行業不同規模企業產品銷售收入增長率對比
圖表　2009年1-11月肉類加工行業不同規模企業累計利潤總額增長率對比
圖表　雙匯實業集團有限責任公司2008年前三季度主要規模指標
圖表　雙匯實業集團有限責任公司2008年前三季度償債能力關鍵指標
圖表　雙匯實業集團有限責任公司2003-2007年度償債能力關鍵指標
圖表　雙匯實業集團有限責任公司2008年前三季度盈利能力關鍵指標
圖表　雙匯實業集團有限責任公司2003-2007年度盈利能力關鍵指標
圖表　雙匯實業集團有限責任公司2008年前三季度營運能力關鍵指標
圖表　雙匯實業集團有限責任公司2003-2007年度營運能力關鍵指標
圖表　雙匯實業集團有限責任公司2008年前三季度成長能力關鍵指標
圖表　雙匯實業集團有限責任公司2003-2007年度成長能力關鍵指標
圖表　江蘇雨潤集團2008年前三季度主要規模指標
圖表　江蘇雨潤集團2008年前三季度償債能力關鍵指標
圖表　江蘇雨潤集團2003-2007年度償債能力關鍵指標
圖表　江蘇雨潤集團2008年前三季度盈利能力關鍵指標
圖表　江蘇雨潤集團2003-2007年度盈利能力關鍵指標
圖表　江蘇雨潤集團2008年前三季度營運能力關鍵指標
圖表　江蘇雨潤集團2003-2007年度營運能力關鍵指標
圖表　江蘇雨潤集團2008年前三季度成長能力關鍵指標
圖表　江蘇雨潤集團2003-2007年度成長能力關鍵指標
圖表　肉類加工行業信用狀況綜合評級